Vannak olyan dolgok, amit csak anyukĂĄk tudnak csinĂĄlni, ĂŠs vannak, amit csak a nagyik. A rizskoch, na az egy ilyen dolog. Amennyire egyszerĂť, mĂŠg sosem mertem elkezdeni, ĂŠs igaz mĂŠg a nagyisĂĄgtĂłl messze ĂĄllok, ĂŠreztem magamban az erĂľt. És az ĂŠhsĂŠget. És nekikezdtem. A lĂŠnyeg, hogy ne szĂĄradjon ki, ĂŠs a rizs is fĂľtt legyen benne. 

Szóval nekikezdtem, egy tökéletesnek tûnõ recepttel indítottam, és sikerült! Íme:

Rizskoch

HozzĂĄvalĂłk:

330 g rizs

450 ml vĂ­z 

sĂł 

450 ml tej 

3 tojĂĄs

100 g vaj

100 g cukor 

 vanĂ­liĂĄscukor

fĂŠl citrom reszelt hĂŠja 

pici vaj 

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A rizst elkezdem a sĂłs vĂ­zben megfĂľzni, amikor elfogy a vĂ­z, hozzĂĄĂśntĂśm a tejet, ĂŠs puhĂĄra fĂľzĂśm a rizst. A tojĂĄsok fehĂŠrjĂŠt habbĂĄ verem, sĂĄrgĂĄjĂĄt a cukorral, vajjal kikeverem, belereszelem a citromot. A fĂľtt rizst szobahĂľmĂŠrsĂŠkletĂťre hĂťtĂśm ĂŠs hozzĂĄkeverem elĂľszĂśr a sĂĄrgĂĄs, majd a fehĂŠrjĂŠs habot. Kivajazok egy tepsit, beleĂśntĂśm, ĂŠs 150 fokon 1 ĂłrĂĄig sĂźtĂśm, majd a vĂŠgĂŠn 200 fokon grillezem 10 percig, hogy a teteje is kapjon egy kis barnasĂĄgot.

A vĂŠgeredmĂŠny pedig: tĂśkĂŠletes vacsora, ami Ăşgy elfogyott, hogy hĂ­re hamva sem maradt:)

Étvágyakat!

Innen az Ăśtlet, kĂśszi!

sponsored links