Tavaly mĂĄjusban elmeséltem mĂĄr, hogyan is tĂĄmadt rĂĄm a borsóßltetés Ăśtlete. Pontosabban, hogy ablakpĂĄrkĂĄnyon prĂłbĂĄlkozzam a termesztésével. Az elsĂľ nyarunk sikeresnek mondhatĂł, persze nem készĂźlt tĂśbb liternyi borsĂłleves, viszont a leveleket tĂśbbszĂśr hasznĂĄltam, és azért betakarĂ­thattam egy minimĂĄlis termést is. Idén van egy kĂ­sérleti kiskertĂźnk, ahol a borsĂł eddig remekĂźl viselkedett, két tĂśmĂśtt sorban bukkant a felszĂ­nre, szĂłval nagyobb adag cukorborsĂłban reménykedem. 

Azért itthon sem maradt el a vetés, tavalyhoz képest annyi mĂłdosult, hogy most egy nagyobb cserépbe és sokkal sĂťrĂťbben kerĂźltek a borsĂłszemek. A cél idén nyĂĄron egyértelmĂťen a levéltermesztés, szeretném hasznĂĄlni Ăşjkrumplihoz, salĂĄtĂĄkban, tésztĂĄhoz, leves tetején, tĂśbbit majd meglĂĄtjuk. EgyelĂľre remek a helyzet, a levelek teljesen elfedik a fĂśldet, nĂśvekszenek, én pedig locsolok szorgalmasan. Úgy éreztem, itt az ideje az elsĂľ borsĂłlevélszĂźretnek, és fĂľztem egy gerslirizottĂłt. ElsĂľ alkalom utĂĄn aztĂĄn jĂśhet majd a kĂśvetkezĂľ.

Itt a vége, gerslizĂźnk.

15 dkg gersli

1 kisebb édeskĂśmény

1 nagy marék borsĂłlevél

1 kisebb vĂśrĂśshagyma

6 dkg vaj ...

sponsored links