RizottĂł sĂĄrgarĂŠpĂĄval, cukkinivel ĂŠs sima lepĂŠnyhallal

Ígértem gyerekeknek szĂłlĂł halas recepteket. Íme az elsĂľ. A rizottĂłt a legtĂśbb gyerek szereti, és elĂĄrulok egy tiktokot is: reeeengeteg zĂśldséget el lehet benne tĂźntetni (akĂĄr pĂźrésĂ­tve is), szĂłval nem csak baba, hanem mamabarĂĄt étel is. 

Aki szereti, hagyhatja levesesebbre is, nĂĄlunk ezt most kicsit szĂĄrazabban kérték, kb. Ăşgy, mint ahogy a képen lĂĄthatĂł.

A lepényhal egyébként szintén a gyerekek kedvence, enyhe Ă­zĂť, kĂśnnyen emészthetĂľ, fehérjében gazdag, zsĂ­rban szegény hal. A legkisebbek is fogyaszthatjĂĄk!

RizottĂł sĂĄrgarépĂĄval, cukkinivel és sima lepényhallal

HozzĂĄvalĂłk: 160 g rizottĂłhoz valĂł rizs, 50 g sĂĄrgarépa, 100 g cukkini, 2 tk. vaj. extraszĂťz olĂ­vaolaj, 1 salottahagyma, 1 cikk fokhagyma, 120 g sima lepényhalfilé, egy csokor metélĂľhagyma, zĂśldség/hal vagy vilĂĄgos hĂşs alaplé, sĂł

A salottahagymĂĄt és a fokhagymĂĄt lereszeljĂźk, a metélĂľhagymĂĄt felaprĂ­tjuk. A sĂĄrgarépĂĄt, és a cukkinit egyforma nagysĂĄgĂş, aprĂł kockĂĄra vĂĄgjuk, a lepényhalat kétszer akkorĂĄra kockĂĄzzuk, mint a ...