A mĂşlt heti szĂźnet utĂĄn Ăşjra itt, rĂśgtĂśn egy igazĂĄn tavaszi salĂĄtĂĄval, aminek legfĂľbb alapanyaga a kĂ­sérleti kiskertbĂľl szĂĄrmazik. Magam szedtem. De elĂľtte még egy kis hĂşsvét cĂ­mszavakban: sonka, sonkalében fĂľtt tojĂĄs, torma az orrban, retek, zĂśldhagyma, Panni kalĂĄcsa, mézes-diĂłs sĂźti, aztĂĄn bĂĄrĂĄny, amolyan villa alatt szétomlĂł, sĂťrĂť, zĂśldséges szĂłsz és Éva kĂĄvés sĂźtije. Nem fĂľztem, csak ettem, mindent és nagy kedvvel. Most aztĂĄn lehet visszaszokni.

Ma tehĂĄt salĂĄta, ami azért szĂźletett, mert a kertben ritkĂ­tani kellett a retkeket, amik vĂĄratlanul nagy lelkesedéssel nĂľttek a fĂśld fĂślé, bevallom, sokkal rosszabb eredményre szĂĄmĂ­tottam. Most viszont, bĂĄrmennyire is nehezemre esett, be kellett lĂĄtni, hogy kevés a hely, ha Ă­gy marad, soha nem lesz rĂłzsaszĂ­n retekgumĂł belĂľlĂźk, szĂłval ritkĂ­tani kell. Nem ĂĄllĂ­tom, hogy a legkellemesebb tevékenységek kĂśzé tartozik egy vidĂĄman nĂśvekvĂľ retket kihĂşzni a fĂśldbĂľl, de tĂşlestĂźnk rajta. A zsenge levelek, miniatĂťr gumĂłkezdemények viszont nem vesztek kĂĄrba, zacskĂłba, itthon pedig egy tĂĄl vĂ­zbe kerĂźltek, és egyik részĂźk salĂĄtĂĄban végezte. Tavaly mĂĄr prĂłbĂĄlkoztam a reteklevéllel, készĂźlt egy tĂśltĂśtt karalĂĄbé pestĂłval és levesbe is kerĂźlt, az idei verziĂł sokkal egyszerĂťbb és gyorsabb, aztĂĄn persze ki tudja még.

Itt a vége, retket eszĂźnk.

Reteklevél-salĂĄta ...

sponsored links