Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Risotto con la zucca
sponsored links
A sütõtökös rizottó egyre gyakrabban fordul elõ hazai konyhákon, tõlünk nyugatabbra is nagyon népszerû, de elsõsorban Észak-Olaszországban, ott is hagyományosan Lombardiában készülõ finomság. Most, hogy javában benne vagyunk zöldség szezonjában, érdemes gyakran készíteni. Hûvösebb napokra igazi melengetõ fogás!
Hozzávalók 2 fõre:
kb. 40 dkg rizottó rizs,
25 dkg Orange tök,
jó fél liter zöldségalaplé,
10 dkg vaj, 1,5 dl fehérbor,
3 ek. olívaolaj,
fél fej vöröshagyma ...