Rigatoni zellerrel és gruyére sajttal
sponsored links
Annak ellenére, hogy húsvét elõtt nem szoktunk böjtölni, azt az egyet azért betartjuk, hogy nagypénteken nem eszünk húst, így kézenfekvõ volt, hogy ha nem hús, hát tészta lesz a mai vacsora. Mert gyors, finom és százfélképpen variálható. Bevallom, elõször nem is akartam feltenni a blogra, de annyira finom lett, hogy gondoltam, hátha más is kedvet kap hozzá. Szóval ez most egy villámposzt, villám recepttel.
Két kedvencünk került bele: szárzeller és gruyére sajt. A gruyére kiváltható parmezánnal vagy fele-fele arányban parmezánnal s ementálival.
Hozzávalók 2 adagra:25-30 dkg rigatoni vagy penne
3 dl tejszín
fél dl száraz fehérbor
7-8 dkg gruyére sajt (plusz a tetejére) ...