Mostanában sokat kísérletezem mindenféle fûszerrel, az alapanyagokat is variálom, és ha az újraértelmezett verzió ízei jól harmonizálnak egymással, az már fél siker. Ezt a ricottás sajtot mindenáron a hétvégi családi grillezésen szerettem volna az asztalra tenni. Sajnos a serpenyõben nem állta a gyûrõdést (vagyis szétesett). A sajtos tejszínes tészta végül muffinsütõben bírta ki a sütést. Megsütve, majd a tepsiben lehûtve szuper ...