Lilla a MegfĂľzlek blog szerzĂľje klassz jĂĄtékot hirdetett, melyre Ăľszi vagy téli sĂźteményreceptekkel lehet jelentkezni. HĂĄla egy férfi csalĂĄdtagnak, ĂĄrvĂĄlkodott két adag ricotta a hĂťtĂľben, Ă­gy az eredetileg tervezett almatorta helyett ezzel az olasz ihletésĂť ricottĂĄs - kĂśrtés pitével nevezek. Eredeti nevén crostata di ricotta e pere.

Íme a recept:

Pitetészta egy 28 cm-es piteformĂĄhoz:

1 kĂĄvéskanĂĄl vanĂ­liĂĄs cukor
1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
125 g hideg vaj, kis kockĂĄkra vĂĄgva
egy evĂľkanĂĄl (kacsa)zsĂ­r
1 teĂĄskanĂĄl tejfĂśl (ha nem ĂĄll Ăśssze lehet tĂśbb is)
2-3 evĂľkanĂĄl hideg vĂ­z
1 citrom vagy lime reszelt héja

sponsored links