sponsored links

Akik rĂŠgĂłta kĂśvetik a blogomat lehet, hogy ĂŠszrevettĂŠk, hogy nem igazĂĄn szoktam muffint sĂźtni.

Igaz, tavaly hĂşsvĂŠtkor sĂźtĂśttem kĂŠtfĂŠle sĂłs vĂĄltozatot egy medvehagymĂĄsat ĂŠs egy sonkĂĄsat, de ĂŠdes vĂĄltozatok nem sĂťrĂťn kĂŠszĂźltek nĂĄlam. A legtĂśbb klasszikus muffin tĂŠsztĂĄja Nekem tĂşl szĂĄraz, Én csak Ăşgy szeretem ha dĂşsĂ­tva van a tĂŠszta sok-sok gyĂźmĂślccsel, tĂşrĂłval, vagy mint a kĂśvetkezĂľ receptben ricottĂĄval.


25 dkg ricotta
25 dkg liszt
25 dkg kĂśrte
8 dkg vaj
cukor vagy ĂŠdesĂ­tĂľszer
2 db tojĂĄs
1 csomag sĂźtĂľpor

1. A sĂźtĂľt melegĂ­tsĂźk elĂľ 200 fokra.
2. KeverjĂźk Ăśssze a  lisztet a sĂźtĂľporral.
3. Egy mĂĄsik tĂĄlban keverjĂźk Ăśssze a a tojĂĄst, a megolvasztott vajat ĂŠs a ricottĂĄt.
4. KeverjĂźk Ăśssze a kĂŠt keverĂŠket. 
5. Adjuk hozzĂĄ az aprĂłra felkockĂĄzott kĂśrtĂŠt ĂŠs ĂŠdesĂ­tsĂźk Ă­zlĂŠs szerint.
6. Adagoljuk a tésztát kb 2/3-ig muffinsütõkbe (Én szilikonos formákat használtam)
7. 20-23 perc alatt sĂźssĂźk meg a muffinokat.