BĂĄrmilyen meglepĂľ is de ez a recept nem egy sĂźteményes kĂśnyvbĂľl szĂĄrmazik, hanem TĂśltĂśtt és rakott ételek cĂ­mĂť szakĂĄcskĂśnyvembĂľl.Egy kicsit félszegen ĂĄlltam neki, mivel a tofuval eddig csupĂĄn egyszer volt "dolgom", de annak is mĂĄr ezer éve.

Most, lesz ami lesz alapon belevĂĄgtam, mivel utĂĄnaolvastam egy kicsit ennek az "eledelnek":A szĂłjĂĄban létfontossĂĄgĂş fehérjék(45%), vitaminok(B- ÉS E- vitamin, folsav) ĂĄsvĂĄnyi anyagok(kalcium, magnézium,nĂĄtrium), nyomelemek(vas, cink, szelén réz) talĂĄlhatĂłak.A szĂłja esszenciĂĄlis aminosavakat is tartalmaz, valamint lecitint, ami fontos sejtalkotĂł és serkenti az idegrendszert.FiloĂśsztrogén tartalma fontos szerepet tĂślt be a nĂľk hormonhĂĄztartĂĄsĂĄnak egyensĂşlyban tartĂĄsĂĄban, ez fĂľként a vĂĄltozĂłkorban lévĂľ nĂľknél jelentĂľs.

A desszertben abszolĂşt nem csalĂłdtunk, egy rendkĂ­vĂźl, kĂśnnyed tĂşrĂłs- gyĂźmĂślcsĂśs édesség lett a végeredmény.

Sem cukrot, sem pedig lisztet nem tartalmaz, ennélfogva diétĂĄzĂłknak nagyon tudom ajĂĄnlani.Én azért készĂ­tettem hozzĂĄ egy vanĂ­liamĂĄrtĂĄst, nagyon fincsi volt Ă­gy egyĂźtt!

Íme a recept:

25 dkg ribizli

25 dkg tofu

2 dl magas zsĂ­rtartalmĂş tejfĂśl ...

sponsored links