Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ribizlis joghurtkocka
sponsored links
Anyák napjára joghurtos sütit készítettem.
Anyunak szívformában, nekünk pedig kockák lettek.
Hozzávalók:
- 3 tojásból piskóta
- 4 dl natúr joghurt
- 2 dl tejszín
- 10 g zselatin /egy fél zacskó/
- 3 evõkanál feketeribizlilekvár
- 15 dkg mirelit feketeribizli
- cukor/ édesítõ tetszés szerint
- 1 tasak vaníliáscukor
Elkészítése:
A joghurtot összeturmixoltam a lekvárral, amit nagyon kevés cukorral készítettem még a nyáron.
(bármilyen fanyar gyümölcsel ellehet készíteni, de ilyen szép színt csak feketeribizlivel, áfonyával, szederrel tudunk csak elérni)
Beleforgattam a habbá vert tejszínt meg a kiolvasztott ribizliszemeket, és hozzákevertem a langyos vízben oldott zselatint,vaníliáscukrot.
A tepsit amibe a piskóta sült, kibéleltem fóliával, és beleöntöttem a joghurtos masszát.
Amikor szilárdulni kezdett ráterítettem a piskótalapot.
Tálalás elõtt a süteményt a tepsibõl átfordítottam egy tálcára, lehúztam róla a fóliát és kockákra vágtam.
A kockák tetejét tejszínhabbal, ribizliszemekkel citromfûlevélkékkel díszítettem.
Sokáig éljenek az Édesanyák!