Ribizlis húspogácsa
sponsored links
Hozzávalók: 1 egész csirkemell, 2 tojás, 5 dkg vaj, 1 szelet kenyér, 2 szál zöldhagyma, 3 szál zöld fokhagyma, 15 dkf ribizli, só, bors; a tálaláshoz: rukkola
Elkészítése: A csirkehúst ledaráljuk és a zöldhagymákat apróra vágjuk. Egy seprenyõben megolvasztjuk a vajat és a hagymákat üvegesre dinszteljük benne, majd hûlni hagyjuk. A darált húshoz hozzáadjuk a kihûlt hagymát, a beáztatott és kiszorított kenyeret, a tojássárgát és ízlés szerint a sót meg a borsót. A masszát ...