Ribizlidzsem
 
HozzĂĄvalĂłk:
1 kg ribizli (piros)
1 kg cukor
  
ElkészĂ­tés:
A ribizlit megmossuk és leszemezzĂźk.

Szirupot fĂľzĂźnk 2 dl vĂ­zbĂľl és 20 dkg cukorbĂłl.

Mikor kicsit megsĂťrĂťsĂśdĂśtt, hozzĂĄadjuk a ribizlit, és addig fĂľzzĂźk, mĂ­g a szemecskék szétesnek.
HozzĂĄadjuk a megmaradt cukrot, és addig keverjĂźk, mĂ­g a cukor elolvad. Tiszta, meleg Ăźvegekbe tĂśltjĂźk, és szĂĄrazon kidunsztoljuk. Ha feketeribizlibĂľl csinĂĄljuk, akkor még 1/2 kg cukrot adjunk hozzĂĄ, mert savanyĂş...

Folytatás a blogon ... martonjanos.blog.hu/2011/07/16/ribizl...