AmiĂłta felrĂśppent a hĂ­r, szĂĄmon tartottam, és nagyon vĂĄrtam, hogy megnyisson a Cserpes TejivĂłja a BelvĂĄrosban. Nemcsak azt reméltem, hogy visszakapok valamit az iskolatej-fĂ­lingbĂľl, ez nekem ennél sokkal tĂśbbet jelent: gyerekkoromban MosonmagyarĂłvĂĄron a nagyszĂźleim kapualjĂĄban volt a tejbolt. Mikor nĂĄluk voltam, minden nap Ăşgy kezdĂľdĂśtt, hogy a nagypapival fogtuk az alumĂ­nium tejeskannĂĄt, és kimentĂźnk "a" tejért - akkoriban minden csalĂĄd napi fogyasztĂĄsĂĄnak szerves része volt a friss tej. Én ĂĄltalĂĄban ott kértem reggelit: karamellĂĄs tejet és briĂłst. KésĂľbb, a gimnĂĄziumban a soproni tejivĂł tĂśrzsvendége voltam: a Széchenyi téren, pont az iskolĂĄnkkal szemben volt, és minden nap ott vettem tĂ­zĂłrait (akkor mĂĄr ĂĄtĂĄlltam a kakaĂłs csigĂĄra kakaĂłval). A kettĂľ kĂśzĂśtti idĂľt pedig lefedi az iskolatej és a tĂşrĂłs tĂĄska...

BĂĄr sokat vĂĄrtam tĂľle, a hely jobb lett, mint gondoltam, amiért kĂźlĂśn dicséret illeti a belsĂľépĂ­tészt: az alumĂ­nium szegélyek, a retrĂł falnyomatok, a szĂ­nes mĂťbĂľr kockapuffok (bĂĄr modernek és dekoratĂ­vak), tĂśkéletesen tĂĄmogatjĂĄk a tejivĂł-nosztalgiĂĄt. A személyzet kedves és szolgĂĄlatkész, és a kĂ­nĂĄlat hiĂĄnypĂłtlĂł: lehet kapni rongyos kiflit és molnĂĄrkĂĄt is. A tĂşrĂłs tĂĄskĂĄban igazi, morzsalékos, nem tĂşlédesĂ­tett tĂşrĂł van, és még a kakaĂłs csiga tésztĂĄjĂĄt is eltalĂĄltĂĄk. A péksĂźtemény minden reggel, fékészen ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/11/cs...