Az eredeti gondolat borsĂłfĂľzelék volt hozzĂĄ, de azért nem rajong a férjem, és a lĂĄnyomnak sem a borsĂłfĂľzelék az elsĂľszĂĄmĂş fĂľzelék kedvence. Egyszer csak gondoltam egyet, és bedagasztottam egy adag hamburgerzsĂśmlét. Az jutott ugyanis eszembe, hogy miért is ne formĂĄzzak a fasĂ­rtbĂłl most hĂşspogĂĄcsĂĄt.

A fasĂ­rtot és a hamburger zsĂśmlét is kicsit mĂĄsképp ĂĄllĂ­tottam Ăśssze, mint az eddigiekben, valamint kĂśrĂźl néztem a hĂťtĂľben, hogy a fasĂ­rtburgert mivel is tĂĄlalhatnĂĄm fel. A fasĂ­rtbĂłl értelem szerĂťen kihagytam a nyers tojĂĄst, de egészen hagyomĂĄnyosan fĂťszereztem. MĂĄr a sajĂĄt hagyomĂĄnyaim szerint értem. Kétféle zsĂśmle is készĂźlt: parmezĂĄnos-oregĂĄnĂłs és fĂźstĂśltsajtos-baconos. A zsĂśmlékrĂľl mĂĄr beszĂĄmoltam az elĂľzĂľ bejegyzésemben.

HozzĂĄvalĂłk 12 db hĂşspogĂĄcsĂĄhoz:

1 kg darĂĄlt sertésdagadĂł

1 nagy lilahagyma aprĂł kockĂĄra vĂĄgva

1-2 (Ă­zlés szerint) fokhagyma reszelve vagy ĂĄtnyomva

1 evĂľkanĂĄl aprĂ­tott zĂśldfĂťszer (rozmaring, kakukkfĂť)

2 evĂľkanĂĄl aprĂ­tott petrezselyem

1 mokkĂĄskanĂĄl bors (lehet fekete, zĂśld vagy szĂ­nes bors, de én most fehérborsot hasznĂĄltam) ...