Retro vaníliakrémes ribizlis gyümölcstorta - paleo
sponsored links
Pár hete jár a fejemben gyerekkorom egyik kedvence, a gyümölcstorta, nem is tudom mikor ettem utoljára ilyet, de biztosan sokak kedvence volt még rajtam kívül. Jó ideje nem jelentkeztem, fárasztó költözésen vagyunk túl, a fotós cuccaim, konyhai dolgaim nagy része még dobozokban áll, de tele vagyunk ribizlivel és egyéb gyümölcsökkel, így végre rászántam magam a sütésre, már hiányzott. Milyen jól tettem, már hiányzott mindenkinek valami jó kis süti és olyan finom lett, pillanatok alatt felfaltuk. Terveim szerint még sok ribizlis recept jön :)
Hozzávalók az alaphoz (kb. 28 cm formához)
4 tojás
4 ek. erythritol
3 ek. õrölt mandula
2 ek. tápióka keményítõ
1 ek. folyékony kókuszolaj (opcionális)
A vaníliás krémhez:
3 kicsi tojássárgája
kb. 8 dkg erythritol (ízlés szerint lehet több is) ...