sponsored links

Nem volt tervben ez az étel, de ha mĂĄr friss, hĂĄzi mĂĄjat kaptam, nem hagyhattam ki.
A mĂĄjat pirĂ­tva szeretem, jĂł sok hagymĂĄval és borssal. Nagyon kell vigyĂĄzni, hogy rĂśvid ideig sĂźssĂźk, és csak a végén sĂłzzuk meg, kĂźlĂśnben kemény, rĂĄgĂłs lesz. Érdemes néhĂĄny perc utĂĄn megkĂłstolni, s ha a belseje mĂĄr megbarnult, de még puha, akkor jĂł. Van aki rĂłzsaszĂ­nĂťre sĂźtve szereti.
A kĂśles pedig ugyanĂşgy készĂźl, mint a rizskĂśret, csak jĂłval egészségesebb.

HozzĂĄvalĂłk:

• 80 dkg sertésmĂĄj
• 4 szĂĄl zĂśldhagyma
• 2 evĂľkanĂĄl kĂłkuszzsĂ­r vagy olĂ­vaolaj
• 1 kisebb csokor petrezselyemzĂśld
• 1-2 evĂľkanĂĄl friss majorĂĄnna
• sĂł, bors