Az el?z? bejegyz?sben egy j?t?k felh?v?st tettem k?zz?. Mindenkit v?rok szeretettel, akinek blogja van. Nem baj, ha nem ismer?s. 

.............

Gyakran k?sz?tek resztelt m?jat, de f?leg csirkem?jb?l. Most viszont nagyon sz?p sert?sm?jat l?ttam a hentesn?l, ?s gyorsan el is k?sz?tettem eb?dre. Azt?n elt?ntek a k?pek. M?g v?g?l r?j?ttem, hogy a 2023-as mapp?ba tettem, ?gy meg tudom osztani. Nehezen szokom ezt az ?j ?vet. 

 1 sert?sm?j

2 hagyma

mk bors

csipet majoranna

zs?r vagy olaj

A m?jat megtiszt?tjuk a b?ny?t?l, ?s v?kony cs?kokra v?gjuk. A hagym?kat szeletekre vagy kock?kra v?gjuk, ?s megfonnyasztjuk az olajon. Van, aki j?l megs?tve szereti, ki t?bbet, ki kevesebbet tesz bele. Mi szeretj?k a s?lt hagym?t. A m?jszeleteket r?halmozzuk, f?szerezz?k, ?s addig s?tj?k, am?g minden?tt elt?nik a v?res r?sz, de m?g puha marad. Csak a t?ny?ron s?zzuk, hogy meg ne kem?nyedjen, de ?n ott sem szoktam. Nekem j? a m?j ?gy is. F?tt vagy s?lt krumpli illik hozz?. A t?ny?ron a ny?ron eltett vizes uborka van, tal?n l?tszik is, hogy milyen sz?p kem?ny maradt. 

Ki hogy k?sz?ti a resztelt m?jat? Mindenki ?gy h?vja?

sponsored links