A sĂźlt cékla utĂĄn kĂśvetkezĂľ szintén egyszerĂť, egészséges és olcsĂł kĂśret volt - a hĂşst két napra csinĂĄltam, tĂśbbnyire Ăşgy szoktam.

Most is, mint amikor elĂľszĂśr prĂłbĂĄltam ki a gratinĂ­rozott - csĂľben sĂźlt - zellert, elcsĂĄbĂ­tott a boltban a jĂł nagyméretĂť zellerek sokasĂĄga. Valami mĂĄst akartam belĂľle Ăśsszehozni. Ezért nem szeleteltem, hanem legyalultam, ami lehetett volna reszelés is, de a "csodagyalum" élesebb, mint a reszelĂľm, ezért arra esett a vĂĄlasztĂĄs. A végeredményben nincs nagy kĂźlĂśnbség.

A megreszelt zellert kevés felforrĂłsĂ­tott olajra, serpenyĂľbe tettem, és elég erĂľs fokozaton, lapĂĄttal tĂśbbszĂśr ĂĄtforgatva sĂźtĂśgettem, pirĂ­tgattam, kĂśzben meg is sĂłztam, amitĂľl kevés ...

Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2012/02/11/reszelt_sult_...