sponsored links

MĂĄr ami az eltĂťntetését illeti:) AmĂşgy meg az ĂĄltalam neki adott hivatalos név: ricottĂĄs-banĂĄnos-kĂłkuszos rétes.
Lehet kicsit elhamarkodtam a leveles tészta (filo pastry) megitélését a zĂśldséges-husos piténél. Vagy Ăşgy is mondhatnĂĄm, hogy a hozzĂĄ nem értésem beszélt belĂľlem... Tényleg nem nyĂťgĂśzĂśtt le eddig sem a filo, sem a puff, de még a shortcrust pastry sem. Azért mindegyiket kiprĂłbĂĄltam, hĂĄtha hĂĄtha. És lĂĄss csodĂĄt, rĂĄleltem arra ami nekem valĂł. És ahogy nekem valĂł. Érdekes mĂłdon ugyanaz a filo. Megmaradt fél csomaggal a zĂśldséges pitétĂľl és mindenképp édesnek akartam elkészĂ­teni. Gondolkodtam valamilyen kosĂĄrkĂĄkon, de ott ismét olyan szĂĄraz lett volna. A tĂśltelék pedig kalĂłriabomba. Legyen hĂĄt rétes. Még egyszer sĂźtĂśttem, az almĂĄs-szĂľlĂľs volt és shortcrust pastryvel készĂźlt. Ez annyira sokkal jobb lett! ÉlménybeszĂĄmolĂł a recept utĂĄn:)

HozzĂĄvalĂłk: