sponsored links

Azért, ezek a franciĂĄk tudjĂĄk, hogy kell élvezni az élet aprĂł ĂśrĂśmeit. Édesen, vajasan.
Julia Child-ot (hĂ­res amerikai tévés szakĂĄcs, 1912-2004, és egyben egyik kedvenc filmem, a Julie&Julia egyik fĂľhĂľse), aki a francia konyha elkĂśtelezettje volt, tĂĄplĂĄlkozĂĄstudĂłsok sokszor bĂ­rĂĄltĂĄk amiatt, hogy sok vajat és tejszĂ­nt hasznĂĄl, s hogy ez nem egészséges. Nagyon érdekes, hogy Julia egy 1990-es interjĂşjĂĄban azt mondta, ha az ételektĂľl valĂł beteges félelem nem szĂťnik meg, az amerikai gasztronĂłmiĂĄnak vége. Szerinte ugyanis az emberek ezzel a félelemmel az élet egyik nagyszerĂť ajĂĄndékĂĄtĂłl, az étkezés ĂśrĂśmétĂľl fosztjĂĄk meg magukat. Ebben is kĂśvetendĂľnek talĂĄlta a francia gasztronĂłmiĂĄt, mert, mint mondta, ott nem lĂĄthatĂłak ezek a hisztérikus tĂźnetek.
AbszolĂşt igazat tudok adni JuliĂĄnak, az ételeket élvezni kell, ugyanakkor, sajnos, nem mindenki teheti ezt bĂźntetlenĂźl.
Én példĂĄul nem. Most nem.
De akinek nincs gond a sĂşlyĂĄval, az lelkiismeret-furdalĂĄs nélkĂźl tegyen prĂłbĂĄt az alĂĄbbi egyszerĂť reggelivel, mĂĄr csak a vĂĄltozatossĂĄg kedvéért is érdemes. Ez itt egy alapverziĂł, de szĂĄmtalan elkészĂ­tési mĂłdja létezik.

HozzĂĄvalĂłk (cirka 4 személyre): ...