Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Reform minil?ngos
sponsored links
Picit eg?szs?gesebb, kicsit m?sabb, de ?gy is finomra siker?lt. Apr? l?ngosok, amiknek a t?szt?j?ban a liszt egy r?sz?t teljes ki?rl?s?re cser?ltem. A b?zasik?r seg?t, hogy egy picit puh?bb legyen a v?geredm?ny.
A recept megjelent a Kif?zt?k oldalon is.
Az elk?sz?t?s?hez haszn?lt g?pet a Russell Hobbs biztos?totta.
*35 dkg teljes ki?rl?s? liszt
*15 dkg liszt
*1 csapott ek b?zasik?r
*2 csapott tk s?
*2,5 dkg friss ?leszt?
*3 dl v?z
*1/2 dl ?tolaj
*a s?t?shez ?tolaj
*fokhagym?s tejf?l
*trappista sajt
A liszteket elvegy?tj?k a s?val, b?zasik?rrel, hozz?adjuk a v?zbe morzsolt ?s elkevert ?leszt?t, v?g?l az olajat. A dagaszt? spir?llal felszerelt mixerrel alaposan kidagasztjuk. Lefedve meleg helyen egy ?r?t kelesztj?k.
16 egyforma m?ret? darabra v?gjuk. Egyenk?nt gomb?cokat form?zunk. Letakarva tov?bbi 20 percet pihentetj?k. A gomb?cokat egyenk?nt a t?szta k?zep?t?l kezdve kicsit sz?th?zogatjuk, a sz?l?n hagyva egy picit vastagabb peremet.
Felforr?s?tott olajban kis?tj?k. A felesleges olajat lecsepegtetj?k. Fokhagym?s tejf?llel megkenve ?s reszelt sajttal megsz?rva k?n?ljuk.