Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Receptkönyvben újból a receptjeim
sponsored links
Harmadik alkalommal sikerült bekerülnöm a helyi napilap (Fejér Megyei Hírlap) kiadója, a Pannon Lapok Társasága által megjelentetett receptkönyvbe. A sorozat immáron hetedik könyvének témája: táplálékallergiában szenvedõk, vegetáriánusok részére elkészíthetõ ételek. Bennünket ez szerencsére nem érint közelrõl, de azért akad egy-két olyan étel, amit a reform irányzat felé kacsintgatva kipróbáltam. Viszont sok szerzõtársamnak nap mint nap meg kell küzdenie azzal a problémával, hogy gyermekének, unokájának, más családtagjának - figyelembe véve a táplálékallergiáját -, minden nap változatos, finom ételt varázsoljon az asztalra. Ami - lássuk be - nem könnyû feladat, sokszor éveken át tartó kísérletezgetés eredménye egy-egy jól sikerült gluténmentes pizza vagy tojásmentes pogácsa megalkotása.
Ehhez a receptversenyhez érkezett be a legnagyobb számú recept (900 db - 4 megyébõl), ami mutatja azt is, hogy sajnos manapság sokakat érint valamilyen formában a táplálékallergia. Ebbõl a receptdömpingbõl kb. 200 recept került beválogatásra a könyvbe, én 5 recepttel szerepelek benne.
Minden egyes szakácskönyv megjelenése elõtt a szerzõk/receptbeküldõk részére egy ünnepélyes könyvátadót rendeznek, ahol a fõszerkesztõtõl egy-egy tiszteletpéldányt vehetünk át. Így volt ez most is, bár a résztvevõk száma ...