Amire szĂźkséged lesz

• ZĂśldségek (nekĂźnk: gyĂśngyhagyma, sĂĄrgarépa, fokhagyma, patiszon, zĂśld paradicsom, paprika, karfiol
• FelĂśntĂľlé (arĂĄnyokban, 4 literre, bĂĄr aztĂĄn itt Ă­zlés szerint vĂĄltozhat minden)
• 4 liter vĂ­z
• 4 dl 20% ecet (vagy 8 dl 10%)
• 30 dkg sĂł
• 20 dkg cukor
• 2 dkg nĂĄtrium-benzoĂĄt
• Csipetnyi borkén
• Koriandermag, mustĂĄrmag, feketebors, babérlevél

Így savanyĂ­tottam idén

• JĂł alaposan megmossuk, megpucoljuk a zĂśldségeket, szemĂźnk kĂ­vĂĄnsĂĄga szerint felvĂĄgjuk.
• Ezeket mĂĄr bele is pakolhatjuk a jĂłl elmosott Ăźvegekbe, mehetnek a fĂťszerek is Ă­zlés szerint, két literes Ăźvegbe fél ...
  

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2011/10/07/recept...