Recept: Karaj egészben

2012-01-13

sponsored links

Most vettem észre, hogy a kaszinótojásos írás mellé volt még egy recept, azt jól lehagytam, most javítom a hibát.

Hozzávalók

  • 1 a disznóvágásból hazahozott nagyjából kilós egész karaj
  • 5-6 evõkanálnyi zsír
  • 7-8 gerezd fokhagyma
  • só, egész bors, egész szegfûbors, szárított paprika
Elkészítés
  • Fogjuk a fûszereket, tegyük egy mozsárba és kezdjük el lassú, módszeres kevergetéssel elegyíteni a különbözõ fûszereket és sót. Nem kell sok nagyjából olyan 10 szem egész bors egy kevés szárított paprika, lehetõleg erõs, esetleg egy kis színes bors és 3-4 darab szegfûbors.
  • (Mozsár nyilván nem feltétel, de ha már van, használjuk ki.) Mikor a fûszereket elegyítettük,fogjuk a húst, vágjuk ...

Folytats a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2012/01/13/recept...

sponsored links

Keres?s