A két éve Ăźltetett rebarbara egészen jĂłl beindult a kertben – és gyĂśnyĂśrĂť, piros szĂĄrakat szĂźreteltĂźnk a mĂşlt hétvégén. Egy része kacsamell mellett végezte, némi gyĂśmbérrel és borssal fĂťszerezve, a mĂĄsik felébĂľl ez a kis sĂźtike kerekedett. TĂśnkĂślyliszttel, kĂłkuszzsĂ­rral, tejmentesen, csak mézzel Ă­zesĂ­tve. A tetejére naranccsal és némi mĂĄlnĂĄval fĂľztem Ăśssze a rebarbarĂĄt – érdemes esetleg tĂśbbet csinĂĄlni belĂľle, mert a kĂłstolgatĂĄs kĂśzben tetemes része elfogyott…

rebarbarĂĄs
250 g rebarbara

1 narancs kifacsart leve és reszelt héja

3-4 ek méz

egy marék mĂĄlna

egy narancs

a tésztĂĄhoz

1 1/2 bĂśgre fehér tĂśnkĂślyliszt
1 3/4 tk sĂźtĂľpor
1/2 tk sĂł
1 narancs reszelt héja ...

Folytatás a blogon ... www.sajtkukac.hu/?p=5079