Mondhatni ez volt az a pite, amit elĂľszĂśr ettem életemben, és menten beleszerettem. Még évekkel ezelĂľtt, amikor FranciaorszĂĄgban, Nancy-ban tanultam, egy kedves barĂĄtnĂľm anyukĂĄjĂĄtĂłl kaptam a receptet. Christine ezen kĂ­vĂźl még adott néhĂĄny receptet, amiket nagyon szeretek. Annyira megszerettem a pitéket, hogy volt egy pékség ahovĂĄ, igen gyakan betértem, nagyon finom mini pitéket lehetett kapni, de vagy 30 féle Ă­zben. MĂĄr emlĂ­tettem, hogy a kedvenc kombinĂĄciĂłm, a mĂĄlna ? rebarbara. A plusz pedig, hogy mindez isteni mandulĂĄs tésztĂĄn és mandulĂĄs krémbe van rejtve. Íme a kedvenc pitém:

RebarbarĂĄs - mĂĄlnĂĄs pite:

Tészta:

250 g liszt

100 g olvasztott vaj

1 db tojĂĄs

1 csipet sĂł

30 g porcukor ...

sponsored links