BĂźszkén jelentem, tĂşl vagyok a rebarbara keresztségen. Igen bevallom, nem csak fĂľzés terén nyĂşjtott ĂşjdonsĂĄgot, de Ă­zvilĂĄgĂĄban is, hiszen még sosem ettem. AromĂĄs, édesség érzete savanykĂĄssal pĂĄrosul. Pedig nem fĂťztem hozzĂĄ nagy illĂşziĂłkat. Tudtam, hogy virĂĄgkorĂĄt éli és nagy népszerĂťségnek Ăśrvend, de azt hittem ez csak egy Ăşjabb divathĂłbort. Most mĂĄr szĂĄmomra is kiderĂźlt, hogy nem az. Azt hiszem megérdemelt helye lesz a konyhĂĄmban.  

Tészta: 12,5 dkg vaj v. margarin - 20 dkg liszt - 6 dkg cukor - 1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja (fehérje majd kenéshez kell) - fél csomag sĂźtĂľpor - 1 vanĂ­liĂĄs cukor - 1 evĂľkanĂĄl tejfĂśl - fél citrom reszelt héja

TĂśltelék: min. 30 dkg rebarbara - 15 dkg cukor - 1 vanĂ­liĂĄs cukor - 1 pĂşpos kanĂĄl keményĂ­tĂľ

KezdjĂźk a rebarbarĂĄval. Nem kell megpucolni elég csak jĂłl megmosni. UtĂĄna vĂĄgjuk fel kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Ha alapjĂĄraton vastag a rebarbara, akkor ketté is. SzĂłrjuk meg a cukrokkal és hagyjuk ĂĄllni, mĂ­g el nem ...

sponsored links