Sajnos errĂľl az ĂŠtelrĂľl nem kĂŠszĂźlt fĂŠnykĂŠp, de azĂŠrt a receptet megosztom Veletek, mert tĂŠnyleg nagyon finom lett, egĂŠszsĂŠges, ĂŠs mĂŠg egyszerĂť is, kb. 20 perc alatt kĂŠszen voltam vele, utĂĄna pedig mĂĄr magĂĄban elvolt a sĂźtĂľben :)

40 dkg zĂśldbab

25 dkg darĂĄlt pulykahĂşs

10 dkg rizs

1 fĂŠl doboz nagy tejfĂśl

sĂł, bors

A zĂśldbabot - mely ilyenkor sajnos csak mirelit, de nyĂĄron termĂŠszetesen frissbĂľl a legjobb - forrĂĄsban lĂŠvĂľ, sĂłs vĂ­zben 10 perc alatt megpĂĄroljuk. A hĂşst olajon megpirĂ­tom, sĂłval ĂŠs borssal fĂťszerezem. A rizst ĂĄtmosom, majd kevĂŠs olajon megfuttatom, ĂŠs kĂŠtszer annyi mennyisĂŠgĂť vĂ­zzel felĂśntĂśm. MegsĂłzom, majd amint forr, takarĂŠkra veszem ĂŠs addig fĂľzĂśm, amĂ­g elfĂśvi a vizet, ez kb. 10 perc.

Egy hþålló tålat kiolajozok, majd rÊtegzem benne a hozzåvalókat, hogy az aljåra Ês a tetejÊre is baba kerßljÜn. A tetejÊt jól megkenem tejfÜllel, Ês 180°-on addig sßtÜm, amíg megpirul.

sponsored links