Nem tudom mikor vĂĄlik az ember lĂĄnya bloggerrĂŠ. RĂśgtĂśn az elejĂŠn? Vagy csak ĂŠvek mĂşlva? Vagy a lĂĄtogatottsĂĄgtĂłl fĂźgg? Vagy az elsĂľ bejegyzĂŠstĂľl bloggernek titulĂĄlhatom magam? SzĂłval nem tudom hol ĂĄllok a ranglĂŠtrĂĄn. Van blogger etikett? Tartozom-e szĂĄmadĂĄssal az olvasĂłknak, kĂśvetĂľknek? Nem tudom mĂĄs hogyan csinĂĄlja, mindenesetre szeretnĂŠk elnĂŠzĂŠst kĂŠrni azoktĂłl, akik rendszeresen olvassĂĄk a receptjeim, ugyanis elsĂľsorban lakberendezĂľ-belsþÊpĂ­tĂŠsz vagyok, s akik megszoktĂĄk tĂľlem a majd’ naponta felkerĂźlĂľ recepteket, egy ideje tapasztalhatjĂĄk, mennyire megritkultak a bejegyzĂŠsek. HĂĄl’ istennek, annyi munkĂĄm lett az utĂłbbi idĂľben, hogy nincs idĂľm olyan ĂŠtelek kĂŠszĂ­tĂŠsĂŠre, amit aztĂĄn szĂŠpen tĂĄlalva, szĂŠpen fotĂłzva feltennĂŠk ide a blogra. (TermĂŠszetesen, ez nem azt jelenti, hogy nem fĂľzĂśk a csalĂĄdnak…:) )

A tegnapi  vacsorĂĄt – bĂĄr nem lett jĂł fĂŠnykĂŠp-, azĂŠrt Ă­rom le, mert nagyon finom lett, rĂĄadĂĄsul gyorsan elkĂŠszĂźl.

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg tĂľkehal
3 ek .halfĂťszer keverĂŠk
3-4 vĂŠkony csĂ­k hĂşsos szalonna
1-2 gerezd fokhagyma
4 ek. kapor
4 ek. petrezselyem
4 ek. zsemlemorzsa
4 ek. kukoricaliszt
6 ek. reszelt sajt
3-4 marĂŠk rukkola
reszelt citromhĂŠj
sĂł
bors
olĂ­va olaj
A halfilĂŠket befĂťszereztem. (NĂĄlam ĂĄlltak egy napot a hĂťtĂľben.)
A zsemlemorzsĂĄt Ăśsszekevertem a kukoricaliszttel, a (fagyasztott), ĂśsszevĂĄgott kaporral, petrezselyemmel, kinyomott fokhagymĂĄval, sĂłval, borssal, reszelt sajttal, rukkolĂĄval, reszelt citromhĂŠjjal.
Egy mĂĄzas, lapos cserĂŠpedĂŠnyt olajjal bekentem, rĂĄfektettem a szalonna csĂ­kokat, erre kerĂźlt egy rĂŠteg hal, erre a morzsĂĄs keverĂŠk fele, erre hal, ĂŠs megint morzsĂĄs keverĂŠk.
ElĂľmelegĂ­tett 220 fokos sĂźtĂľben 20 perc alatt kĂŠszre sĂźtĂśttem.

Folytatás a blogon ... reviczkyblog.com/2014/01/30/rakott-to...