Szépen lassan eljĂśn az Ăşjkrumpli ideje, de abbĂłl még nem lehet igazĂĄn jĂł rakott krumplit készĂ­teni. Ezért aztĂĄn bevetettem magam egy elĂľnyĂĄri "utolsĂł" rakott krumplira, a csalĂĄd ĂłriĂĄsi ĂśrĂśmére. Persze nem csak ez volt az oka, hanem az is, hogy elég sok tojĂĄsom volt, s én ezt az ételt Ăşgy szeretem, ha tĂśbb benne a tojĂĄs, mint a kolbĂĄsz. SikerĂźlt, jĂłl megpakolni a belsejét fĂľtt tojĂĄssal.

Ez  egy hétvégi ebéd volt, ezért 6 fĂľre készĂźlt.

HozzĂĄvalĂłk

6 db nagyobb krumpli, lesikĂĄlva, héjĂĄban megfĂľzve

20 db tojĂĄs megmosva, krumplival egyĂźtt megfĂľzve

fél szĂĄl (kb 30 dkg) hĂĄzi vékony kolbĂĄsz lehéjazva

sĂł

fél mokkĂĄs kanĂĄl fehér bors

3 dl tejszĂ­n ...

sponsored links