Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
RAKOTT KELKÁPOSZTA GOMBÁVAL
sponsored links
1 kisebb fej kelkáposzta
5o dkg csiperke gomba
1 kis paradicsom
1 közepes hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
örölt bors
majoranna
kakukkfû
tejföl vagy joghurt
Elkészités:
A szép harsányzöld kelkáposzta leveleket szedjük le a káposzta fejrõl és fõzzük pár percig. Vigyázzunk rá, hogy ne fõzzük puhára, épp csak egy kicsit. Vegyük ki a fõzõvizbõl és tegyük el kicsit hûlni.
Készítsük el a tölteléket. A megtisztitott és felapritott gombát olajon pároljuk meg. Tegyünk hozzá a megpárolt hagymát, az összezúzott fokhagymát , a kicsi összevágott paradicsomot, sót, örölt borst , majorannát , kakukkfûvet, egy tojást és jól keverjük össze.
Egy jénai sütõedénybe alulra tegyük a lecsöpögtetett kelkáposzta leveleket és sózzuk meg.
Erre az alapra tegyük a gombás tölteléket,erre a tejfölt vagy joghurtot majd takarjuk be, a maradék levelekkel.
Sózzuk meg a felsõ réteget is, és vajdarabokkal megszórva tegyük a sütõbe és addig süssük, mig a teteje aranybarna nem lesz.
tejföl vagy joghurt
Elkészités:
A szép harsányzöld kelkáposzta leveleket szedjük le a káposzta fejrõl és fõzzük pár percig. Vigyázzunk rá, hogy ne fõzzük puhára, épp csak egy kicsit. Vegyük ki a fõzõvizbõl és tegyük el kicsit hûlni.
Készítsük el a tölteléket. A megtisztitott és felapritott gombát olajon pároljuk meg. Tegyünk hozzá a megpárolt hagymát, az összezúzott fokhagymát , a kicsi összevágott paradicsomot, sót, örölt borst , majorannát , kakukkfûvet, egy tojást és jól keverjük össze.
Egy jénai sütõedénybe alulra tegyük a lecsöpögtetett kelkáposzta leveleket és sózzuk meg.
Erre az alapra tegyük a gombás tölteléket,erre a tejfölt vagy joghurtot majd takarjuk be, a maradék levelekkel.
Sózzuk meg a felsõ réteget is, és vajdarabokkal megszórva tegyük a sütõbe és addig süssük, mig a teteje aranybarna nem lesz.
