sponsored links

RAKOTT KEL

1 szép,  kĂśzepes fej kelkĂĄposzta

kb. 75 dkg-nyi, hĂĄrom-négy db.  kĂśzepes méretĂť, (kb. hĂşsz centis) szĂĄl mĂĄjas-rizses hurka

vagy

két és fél dl rizs
hĂĄrom evĂľkanĂĄl olaj
5 dl vĂ­z
egy csapott kĂĄvéskanĂĄl sĂł

1/2 kg darĂĄlt hĂşs

3 evĂľkanĂĄl  olĂ­vaolaj vagy disznĂłzsĂ­r ( vagy annyi, amennyi a kislĂĄbas aljĂĄt elfedi)
egy kĂśzepesen nagy vĂśrĂśshagyma, amit belereszelĂźnk az olajba,
egy gerezd fokhagyma, amit belenyomunk a lereszelt vĂśrĂśshagymĂĄs olajba,
két csipet sĂł ( kb egy mokkĂĄskanĂĄlnyi)
hĂĄrom tekerésnyi friss ĂľrĂślt bors ...