Rakott karfiol

2014-03-18

sponsored links

Ez egy másik változata a karfiolnak, ahogyan én szoktam készíteni.  Nagyon egyszerû és ugyanakkor nagyon finom is!


Hozzávalók:
  • 1 nagy fej karfiol,
  • kevés só,
  • 2 ek zsemlemorzsa,
  • 3 - 4 tojás,
  • tetejére reszelt sajt.


A karfiolt rózsáira szedtem, megmostam, majd sós vízben  félig puhára fõztem. Leöntöttem róla a vizet és hagytam lecsepedni. Egy jénai tálat olajjal kikentem (lehet vajat is használni). Megszórtam zsemlemorzsával, rátettem a karfiol rózsákat és kicsit elhelyeztem õket. Ráöntöttem a felvert tojásokat, megszórtam reszelt sajttal és közepes lángon megsütöttem. Igazából pirosra kellett volna sütni, de nem volt szívem csak a színért tovább sütni. Nem mindegy mennyit sûl, a vitaminok miatt.

Folytats a blogon ... legyunkeszsegesek.blogspot.com/2014/0...

sponsored links

Keres?s