Rakott karfiol
sponsored links
Elhatároztuk a férjemmel, hogy megpróbáljuk betartani a nagybõjtöt emiatt tegnapi ebédünk másodikja rakott karfiol lett.
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 db sárgarépa, 1 kis tejföl, 1 tojás, 3 cikk fokhagyma, medvehagyma, juhtúró.
Elkészítése: a sárgarépát kis darabokra vágtam és sós vízbe fõni tettem. 10 perc fõvés után a rózsáira szedett karfiolt is hozzáadtam és félkeményre pároltam. Amíg a zöldségek párolódtak addig a fokhagymát megtörtem, sóztam majd hozzáadtam a tojást és a tejfölet, összekevertem.
A yénai tálat kivajaztam tettem bele egy réteg ...