Rakott karfiol
sponsored links
Van egy közösség a Facen ahol nagyon szívesen beszélgetek. Ott van egy nagyon kedves asszonyka aki bogarat ültetett a fülembe azzal, hogy rakott karfiolt csinált. Nem bírtam sokáig ellen állni neki én sem és megcsináltam.
Nagyon finom lett :D
Fél kg darált húsiból fõztem egy ragut mint az a bolognai szósznál tettem csak sûrûbbre forraltam be.
Eközben 1,5 csésze rizst is megfõztem a szokásos módom, valamint egy kisebb fej karfiolt rózsáira szedtem és sós vízben félpuhára fõztem.
Amikor ezzel mindennel megvoltam, elkezdõdhetett a rétegezés.
A tepsit vajjal kikentem és a fele karfiolt bele daraboltam.
A rizst és a ragut össze forgattam és a ...