sponsored links

Megint egy cukkinis recept. :D Nem tehetek rĂłla, imĂĄdom. :)
Kb. fél kg cukkinit karikĂĄra vĂĄgtam, olajba forgattam, sĂłztam és 250 fokon megsĂźtĂśttem. Ez azért kell, hogy ha Ăśsszerakjuk a rizzsel és a hĂşssal nem engedjen rengeteg levet. És nem mellesleg finomabb is sokkal. :)
MikĂśzben sĂźlt a cukkini, 2 dl rizst megfĂľztem és megcsinĂĄltam a ragut. Ragu: egy fej hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgtam, megpirĂ­tottam, arra ment 0,5 kg darĂĄlt sertés hĂşs, fehéredésig pirĂ­tottam, kerĂźlt rĂĄ 4 gerezd fokhagyma, sĂł, bors, egy kis paradicsompĂźré és pirosarany. Ha minden elkészĂźlt, akkor egy hþållĂł tĂĄlban rétegeztem a hozzĂĄvalĂłkat. Cukkini-rizs-hĂşs..stb, a tetejére cukkini, tejfĂśl és ...