Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rakott csirkemell
sponsored links
Ezt a receptet egyik baratnõm küldte majdnem egy éve. Azóta is készitem, nagyon szeretjük.
Az eredeti receptet a http://citromhab.blogspot.hu/ lehet megtalalálni. Õszinten nem emlékszem a recept nevére, de nem találtam igazságosnak, hogy saját találmánynak nyilvánitsam.
Hozzávalók: 5 db fõtt krumpli, 8 szelet csirkemell, 2 nagyobb darab fehér hagyma, egy nagyobb felkarikázott paradicsom,mozzarella sajt, olaj.
A megfõtt és megpucolt krumplikat karikákra vágom és egy kiolajozott hõálló tepsibe vagy jénai tálba helyezem, egymás mellé. Enyhén megsózom. A hagymát megpucolom és apróra vágom, majd olajban megdinsztelem. Amikor hagymát piritok, mindig megsózom, igy nem ég oda. Mikor már üveges, pirospaprikát teszek hozzá, párat forgatok rajta, és ráöntöm a krumpli tetejére. Ugyanabban a sütõben, amelyben a hagymát piritottam, megsütöm a szeletelt, kipotyolt és fûszerezett hús szeleteket, majd a hagymára helyezem õket, paradicsom szeletekkel befedem, majd a vékony szeletekre vágott mozzarellát ráhelyezem.
Addig tartom a lerben, ameddig a sajt szépen ráolvad.
Ha jól emlékszem az eredeti receptben a husit bepácolták és görög
fûszerkeveréket adtak hozzá. Igy, egyszerûbben is nagyon finom.
Murok savanyúsággal tálaltam.
Az eredeti receptet a http://citromhab.blogspot.hu/ lehet megtalalálni. Õszinten nem emlékszem a recept nevére, de nem találtam igazságosnak, hogy saját találmánynak nyilvánitsam.
A megfõtt és megpucolt krumplikat karikákra vágom és egy kiolajozott hõálló tepsibe vagy jénai tálba helyezem, egymás mellé. Enyhén megsózom. A hagymát megpucolom és apróra vágom, majd olajban megdinsztelem. Amikor hagymát piritok, mindig megsózom, igy nem ég oda. Mikor már üveges, pirospaprikát teszek hozzá, párat forgatok rajta, és ráöntöm a krumpli tetejére. Ugyanabban a sütõben, amelyben a hagymát piritottam, megsütöm a szeletelt, kipotyolt és fûszerezett hús szeleteket, majd a hagymára helyezem õket, paradicsom szeletekkel befedem, majd a vékony szeletekre vágott mozzarellát ráhelyezem.
Addig tartom a lerben, ameddig a sajt szépen ráolvad.
Ha jól emlékszem az eredeti receptben a husit bepácolták és görögfûszerkeveréket adtak hozzá. Igy, egyszerûbben is nagyon finom.
Murok savanyúsággal tálaltam.