sponsored links

A 16. Blogkóstoló házigazdája Vea, aki arra kérte a résztvevõket, hogy lehetõleg a húsvéthoz illõ finomságot kóstoljanak. Én Mni-tól, a Mni receptgyûjteménye blog írójától kóstoltam. Szokás szerint végigböngésztem az összes recepjét, aztán a Raffaello szeletre esett a választásom. Sajnos nem volt ötletem díszítés, húsvéti hangulat-ügyben (apró csokitojásokat ültethettem volna rá, de cukormentes csokitojást még nem láttam), de úgy gondolom, hogy így is szívesen fogyasztaná mindenki az ünnepi asztalnál. Persze kicsit változtattam az összetevõkön és feleztem az adagot.
HozzĂĄvalĂłk:
 -3 tojĂĄsfehĂŠrje
-20 g eritrit
-stevia csepp
-20 g mandulaliszt
-75 g kĂłkuszreszelĂŠk
-szĂłdabikarbĂłna
-3 ek. kĂłkusztej (az eredeti receptben ilyesmi nem szerepel, de fĂŠltem, hogy nem fog ĂśsszeĂĄllni)
 A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠket az eritrittel felvertem, majd hozzĂĄkevertem a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt. Szilikonos sĂźtĂľlapon elterĂ­tettem ĂŠs kicsit meglapogattam, hogy ĂśsszeĂĄlljon. 170 fokon 20 perc alatt megsĂźtĂśttem.
KrĂŠm:
-3 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
-2 dl kĂłkusztej
-40 g eritrit
-stevia csepp
-40 g kĂłkuszzsĂ­r
-1 tk. ĂştifĂť maghĂŠj
 A sĂĄrgĂĄkbĂłl, a kĂłkusztejbĂľl ĂŠa 20 g eritritbĂľl pudingot fĂľztem, majd hĂťlĂŠs kĂśzben ĂştifĂťmaghĂŠjjal sĂťrĂ­tettem. A maradĂŠk eritrittel kikavartam a kĂłkuszzsĂ­rt, majd a kĂŠt krĂŠmet Ăśsszekevertem ĂŠs a piskĂłtĂĄra kentem. 24 kis kockĂĄra vĂĄgtam, mandulĂĄval dĂ­szĂ­tettem. 23 g CH-ot tartalmaz.
KĂśszĂśnĂśm a receptet Mni-nek!