Rachel Allen: A család kedvencei
sponsored links
Nos, elérkezett ez a nap is, hogy megírom a véleményemet Rachel Allen könyvének magyar kiadásáról. Sokat gondolkoztam rajta, hogy mennyire próbáljak politikailag maximálisan korrekt lenni, mert úgy általában nagyon tetszenek a kiadó könyvei, és ezt is ajándékba kaptam, szóval... De végül arra jutottam, hogy ha már volt ilyen kedves a kiadó, hogy megajándékozott egy példánnyal és kértek rá, hogy írjam meg a véleményem, nem leszek képmutató, szeretném azt hinni, hogy komolyan gondolták, hogy az õszinte véleményemre kíváncsiak, nem csak udvariaskodtak. :)
Elõször is: ez a könyv gyönyörû. A kidolgozás, a képek, a kötés, mind-mind szép, bár kicsit keveslem benne az ételek képeit, de ha azt nézzük, hogy ez egy családi szakácskönyv, akkor a családi képek igenis megférnek benne, sõt. Szerintem nagyon aranyos Rachel és a gyerekei is, ahogy a konyhában ügyködnek.
A fejezetek elosztása is jó szerintem, külön részt adtak a gyerekekkel együtt elkészíthetõ fogásoknak, ami nálam külön piros pontot érdemel. A receptek nem fellengzõsek, a legtöbb tényleg olyan, amit egyrészt gyorsan össze lehet dobni, másrészt tippek is vannak a legtöbb recept mellett, hogy mivel lehet csavarni rajta, hogy ne legyen unalmas, illetve a hûtõ és a kamra tartalmához lehet igazítani.
Persze, aki otthonosan mozog a konyhában, annak már sok hûha -élménnyel nem szolgál, de aki még életében nem fõzött például besamelmártást vagy sajtos makarónit, annak hasznos lehet. Fõleg, ha mondjuk épp külön költözöl a családoddal ...