Rachel Allen: A család kedvencei
sponsored links
Végre megjelent, végre megérkezett!
Igaz, az angol, eredeti kiadás évek óta itt lapul a polcomon, azt is imádom. De magyarul olvasni, azért mégis más. És meg kell jegyeznem, elég autentikus lett a fordítás:-) Egy recept sem maradt ki, még az oldalszám is stimmel. Ezt azért emeltem ki, mert Nigella Lawson: Nigella Express szakácskönyve óriási csalódás volt, hogy a magyar kiadás a felét tartalmazta az eredetinek. És nem azóta sem jött a folytatás....
Na, de térjünk is vissza Rachel Allen könyvéhez. A TB kiadó jelentette meg, az eredeti kiadás 2006-os. A könyv tematikai sorrendbe állítja a recepteket.
1. Könnyû családi fogások - Brokkolileves parmezános pirítóssal, Fûszeres lazacfasírt, Vajkaramellás fagylalt, stb.
2. Édes ünnepek- Kardamomos-tejfölös sütemény, Porter sörös sütemény, Citromos keksz, Csokoládés-mandulás sütemény konyakos krémmel, stb.
3. Piknik és kirándulások- Szendvicsdoboz, Burgonyás, chorizo kolbászos és fetás frittata, Lekváros tortácskák, stb.
4. Fogások gyerekeknek- Szuper smoothie, Parmezános csirkefalatkák, Sót palacsinta, Szódabikarbónás pogácsa, stb.
5. Tágabb család- Fokhagymás-rozmaringos sült báránycomb olivakrémmel, Tejszínes marharagu konyakkal és fehérborral, Kávés créme bruléé, Ebéd utáni forró felesek, stb.
6. Étkezés a szabadban- Hagymás-kéksajtos torta, Avokádós ráksaláta, Gyümölcskoktélok, Õszibarackos ...