Nagyon szeretem a quiche-t, akĂĄr édes, akĂĄr sĂłs, de mindig keresnem kell a helyét a napi étkezések sorĂĄn: reggelinek pont elég lenne, de annĂĄl hosszabb idĂľ alatt készĂźl el, és igazĂĄn frissen jĂł. Ebédre vagy vacsorĂĄra készĂ­tem inkĂĄbb, leves utĂĄn vagy salĂĄtĂĄval, de akkor mindig keveslem. Ez most kivételesen egy édes-sĂłs vĂĄltozat, és egy "kibĂľvĂ­tett" uzsonnĂĄhoz készĂźlt - teĂĄhoz tĂśkéletes volt.

 HozzĂĄvalĂłk (23 centi ĂĄtmérĂľjĂť, 3 centi magas sĂźtĂľformĂĄhoz):

 A tésztĂĄhoz:

-          120 g liszt

-          60 g hideg vaj

-          1 csipet sĂł

-          1 tojĂĄs

A tĂśltelékhez:

-          3 érett kĂśrte

-          250 g rokfort sajt ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/12/08/qu...