Püré lilaburgonyából
sponsored links
Eredetileg nem terveztem, hogy felteszem a lilapürémet a blogra, mely egy egyszerû, de nagyszerû ebéd körete volt. Aztán az érdekesség kedvéért tettem fel róla egy képet a facebookra. A képet látva többen is kérdezték, hogy milyen az íze, hol lehet vásárolni, milyen a tápanyagtartalma stb.... Nos, aki nem ismerné, ízre ugyanolyan, mint a hagyományos burgonya, inkább csak érdekesség, hogy lila színben pompázik. Több információt a http://www.lilaburgonya.hu/ olvashattok.
Amire azonban nem tudtam válaszolni, és sehol sem találtam meg, az az, hogy milyen a tápanyag, szénhidráttartalma ennek a burgonyának. Én úgy tippelem, hogy hasonló lehet, mint a hagyományosé, de ha esetleg valaki tudja a pontos választ, kérném, hogy írja meg
Visszakanyarodva püréhez.......ugyanúgy készítettem, mint a hagyományos burgonyából készültet. Vajjal és tejföllel, szerintem így lesz igazán finom és krémes.
Hozzávalók:
80 dkg burgonya
kb 0,3 dl tejföl ...