A piskĂłtatekercs az egyik legegyszerĂťbb sĂźtemény - ĂĄllĂ­tjĂĄk a gyakorlott hĂĄziasszonyok.:)

KezdĂľ konyhatĂźndéreknek pedig igazi mumus, hisz a piskĂłtakészĂ­tés sem a legegyszerĂťbb feladat, persze itt nem cél a magas piskĂłta, pont ellenkezĂľleg, szép egyenletes vékony tésztĂĄt kell sĂźtni. Ha a piskĂłta sĂźtés sikerĂźl, akkor jĂśhet a feltekerés, ami az egyetlen nehézsége ennek a sĂźteménynek... Emlékszem, amikor elĂľszĂśr készĂ­tettem piskĂłtatekercset, csak arra tudtam gondolni, hogy ne tĂśrjĂśn el a piskĂłta, ne ragadjon le és egyĂĄltalĂĄn meg lehessen tĂślteni, majd felszeletelve a vendégek elé tenni:) AzĂłta mĂĄr tudom, hogy nem ĂśrdĂśngĂśsség ezt a sĂźteményt elkészĂ­teni, hisz a jĂł piskĂłta recept és a gyors feltekerés a titka.

A kĂśvetkezĂľ receptben két ĂşjĂ­tĂĄs is van: a tojĂĄsokat nem szétvĂĄlasztva, hanem egyben vertem fel, a mĂĄsik ĂşjdonsĂĄg pedig a pĂśttyĂśkkel valĂł dĂ­szĂ­tés (Ăśtlet innen).  ElĂľszĂśr készĂ­tettem Ă­gy piskĂłtatekercset, de legkĂśzelebb is Ă­gy fogom, Ăşgy lĂĄtszik teljesen felesleges a tojĂĄsok szétvĂĄlasztĂĄsĂĄval bajlĂłdni, hisz Ă­gy is finom, puha piskĂłtĂĄt lehet sĂźtni. 

KĂśvetkezzen a recept, néhĂĄny fĂĄzisfotĂłval és tanĂĄccsal!

Fehér piskĂłtĂĄnĂĄl, tojĂĄsonként 1 evĂľkanĂĄl lisztet és 1 evĂľkanĂĄl porcukrot szĂĄmolunk, de a pontos mennyiség miatt ...

sponsored links