sponsored links

    No, megint egy kedvenc blogos. MĂşzsa hĂ­jĂĄn most vĂŠgigsĂźtĂśm ĂŠs fĂľzĂśm mindegyiket. FenĂŠt! IgazĂĄbĂłl humuszba ment volna a lelkem, de mindenfĂŠle okok miatt most Ă­gy vĂŠgezte a csicseriborsĂł. Chili ĂŠs VanĂ­liĂĄtĂłl, aki valĂłszĂ­nĂťleg az fb-n tette anno kĂśzzĂŠ a receptet, mert nem talĂĄltam meg (csak a fejemben ĂľrzĂśm azĂłta, annyira egyszerĂť). A kĂśvetkezĂľ bejegyzĂŠs pedig nagyon ĂľszintĂŠn arrĂłl, mire fĂśl az effĂŠle ĂŠtkek. Aki kĂ­vĂĄncsi, legyen rĂŠsen!




PĂśrkĂślt csicseriborsĂłbĂłl

1,5 bĂśgre csicseriborsĂł mĂĄr megfĂľzve (Nekem elĂľzĂľ nap fĂľtt a betervezett humuszhoz, ti ĂĄztassatok be Ăşgy 2,5 decinyi bĂśgrĂŠbe szĂĄrazat egy ĂŠjszakĂĄra, mĂĄsnap pedig kb.fĂŠl Ăłra alatt fĂľzzĂŠtek meg.)
1 kisebb vĂśrĂśshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teĂĄskanĂĄl pirospaprika
3-4 tekerĂŠs ĂľrĂślt feketebors
fĂŠl teĂĄskanĂĄl ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
3 csipet rĂłmai kĂśmĂŠny
1-2 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
sĂł
opcionĂĄlis: ĂľrĂślt koriander (most kihagytam, mivel elĂľtte kĂŠt napig korianderes vĂśrĂśslencse krĂŠmen ĂŠltem)

 
  A felaprĂ­tott hagymĂĄt megpĂĄroltam az olajon. RĂĄnyomtam a fokhagymĂĄt, megfuttattam, majd beledobtam a pirospaprikĂĄt ĂŠs a csicseriborsĂłt, s rĂĄpĂ­rĂ­tottam egy keveset. MegszĂłrtam a sĂłval, fĂťszerekkel, majd vĂ­zzel ĂśntĂśttem fel. Annak mennyisĂŠgĂŠt mindenki maga dĂśnti el, attĂłl fĂźggĂľen, hogy rĂśvid vagy hosszĂş lĂŠvel szereti. PĂĄr percig rotyogtattam, s elzĂĄrtam alatta a lĂĄngot. VillĂĄmkaja lenne, ha nem kĂŠne fĂľzni a borsĂłt. Konzervvel is prĂłbĂĄlkozhattok, de ĂŠn mondom, jobb az ĂĄltalunk ĂĄztatott, fĂľzĂśtt.