Pórés szûzpecsenye
sponsored links
Úgy alakult, hogy volt egy szûzpecsenye a hûtõben, meg néhány póréhagyma a spájzban. Némi ünnepi maradék mellé jó ötletnek bizonyult ez az összeállítás. Gyors, egyszerû, de igen ízletes étel lett ebbõl a két összetevõbõl.
Hozzávalók: 4 kisebb póréhagyma, 1 szûzpecsenye, 8 dkg vaj, só, bors, 4 gerezd fokhagyma.
Elkészítése: A pórét karikákra, a húst ujjnyi szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A vajat felolvasztjuk. Belezúzzuk a fokhagymát, a hústallérok mindkét oldalát pár perc alatt megpirítjuk. Félretesszük, és ugyanebben az ...