PĂłrĂŠhagymĂĄs-zĂśldcitromos garnĂŠla kecskesajtos salĂĄtĂĄval

A sok édesség utĂĄn jĂśvĂśk egy kĂśnnyĂť nyĂĄri fogĂĄssal. Ekkora mennyiségben én elĂľételnek vagy kĂśnnyĂť vacsorĂĄnak ajĂĄnlom. Ebédre csak a nagy melegben lesz elég :)

MĂĄr nagyon sokszor meséltem a metro-s bevĂĄsĂĄrlĂĄsokrĂłl, hĂĄt persze, hogy ez a garnéla is onnan van. TalĂĄn nem is mernék nagyon mĂĄshol venni. Biztos vannak még kifogĂĄstalan lelĂľhelyek, de én ragaszkodom a jĂłl bevĂĄlthoz. EzĂşttal szép nagy méretes garnélĂĄkat vettĂźnk (10/20). A garnélĂĄkat szĂĄmozzĂĄk 10/20, 30/40, 60/80. Ez a kĂśrĂźlbelĂźli kilĂłnkénti darabszĂĄmot jelenti. Minél nagyobbak a darabok, annĂĄl drĂĄgĂĄbb. HĂĄt persze, mert kevesebb pĂĄncélt kell pucolni és sokkal tĂśbb hĂşs van benne. ElĂľre fĂľzĂśtt darabokat szoktunk venni és azt mĂĄr csak picit ĂĄtsĂźtni. Nem szoktam sĂźtés elĂľtt levenni a pĂĄncélt, mert szeretĂźnk a tĂĄnyérunkban elbĂ­belĂľdni vele.

 

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľre:

2 db 10/20as garnéla (kb. 15 dkg)

2 kis pĂłréhagyma (kerti, tehĂĄt sokkal de sokkal kisebb, mint a bolti!)

1/2 zĂśldcitrom (lime) reszelt héja és leve ...