Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Póréhagymás tonhalkrém
sponsored links
Egy újabb kedvenc, de csakis házilag készítve. Itt Londonban rengeteg tonhalas szendvicset esznek az emberek, persze póréhagyma és cheddár sajt nélkül. A hozzáértõk szerint valószínû, hogy a póréhagymából készült hagymaleves tiszteletére nevezte el Agatha Christi mesterdetektívjét Poirotnak.
Hozzávalók (2 személy részére): 16 dkg jó minõségû olajos tonhal, 4 evõkanál édes csemegekukorica, fél póréhagyma, 1 tojássárgája, fél teáskanál mustár, 1 dl olaj, 5 dkg érett cheddár sajt, só, bors.
Elkészítése: A tonhalat egy szûrõben alaposan lecsepegtetjük, kinyomkodjuk belõle az olajat. A tojássárgát elkeverjük a mustárral, lassanként adagolva hozzá az olajat majonézt készítünk. A póréhagymát kockákra vágjuk. A kinyomkodott ...