sponsored links

PĂłrĂŠhagymĂĄs-sĂĄrgarĂŠpĂĄs-zĂśldborsĂłs sertĂŠspĂśrkĂślt hĂŠjĂĄban fĂľtt krumplival

Amilyen barĂĄtsĂĄgtalan az idĂľ, jĂśhetnek sorra az Ăľszi, vagy mĂŠg inkĂĄbb a tĂŠli receptek.

HozzĂĄvalĂłk:

• 35 dkg sertĂŠscomb

• 2 szĂĄr pĂłrĂŠhagyma
• 3 gerezdfokhagyma
• 2 db paprika
• 1 db chili
• 4 db paradicsom
• 1 csĂŠsze zĂśldborsĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt pirospaprika
• ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• chili paprika dĂ­szĂ­tĂŠshez
• 1 db paradicsom dĂ­szĂ­tĂŠshez
• disznĂłzsĂ­r
• 6 db krumpli

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hĂşst kockĂĄra vĂĄgom, a pĂłrĂŠhagymĂĄt, fokhagymĂĄt, paprikĂĄkat ĂŠs paradicsomot darabolom.

Egy serpenyĂľben olajon a hagymĂĄt dinsztelem, rĂĄdobom a fokhagymĂĄt ĂŠs a hĂşst, s addig keverem, mĂ­g a hĂşs kifehĂŠredik, megszĂłrom borssal, paprikĂĄval, s ĂśntĂśk rĂĄ egy kevĂŠs vizet. ZsĂ­rjĂĄra pirĂ­tom, hozzĂĄadom a paprikĂĄt ĂŠs paradicsomot, tovĂĄbb pĂĄrolom. Majd beleteszem a zĂśldborsĂłt, felĂśntĂśm vĂ­zzel, s lassĂş tĂťzĂśn fĂľzĂśm.

KĂśzben hĂŠjĂĄban megfĂľzĂśm a krumplit.

TĂĄlalok. A tĂĄnyĂŠrra szedek pĂśrkĂśltet, mellĂŠ 3 db krumplit.