Póréhagymás köles kakukkfüves pirított gombával
sponsored links
A sütõ, egy propan/butan kempingfõzõ és egy remoska között zsonglõrködöm 1 hete. A kreatív konyha újraértelmezése? Még mindig nem tudjuk, mikor kapjuk vissza a szerviztõl a fõzõlapunkat. Kb. mára ígérték, hogy elkészül, bár még egy árajánlatot (szerûséget) sem sikerült kivarázsolni belõlük. A kb.-t már hozták, a konkrét dátum meg gondolom a kb. egyszer csak. Viszont ettõl még remek póréhagymás kölest csináltam, kakukkfüves, pirított gombával. Szerettük.
A kölesnek pedig igenis jár a nagyobb megbecsülés, mert finom és még egészséges is. Gyorsan megfõ, és tengernyi módon felhasználhatjuk. Salátákhoz, köleskásaként reggelire, köretként, egytálételekbe, desszertként. Kevés kalória, magas rosttartalom, sok magnézium, és B - vitamin, no és magas fehérjetartalom jellemzi. És ami a legjobb, hogy jó kedvre derít.
(Pajzsmirigy problémákkal küzdõk csak korlátozottan fogyasszák!)
Gluténmentes.
Elõkészítés: 5 perc
Fõzési idõ: kb. 20 perc
Hozzávalók (2 - 3 fõre): ...